„Es muss nicht immer Kaviar sein“
Johannes Mario Simmel
Lehrt. Kocht. Isst. Schmeckt...
...beschreibt Tommy R. Möbius´ Ingredienzien für ein ultimatives kulinarisches Erlebnis. Der 36 jährige Sachse ist bestrebt, seine Vorstellungen auf den Teller und somit an seinen Gast zu bringen. Seine neue Wirkungsstätte ist Die Ente im Seehotel Ketsch. Möbius greift dabei auf exklusives Material wie Spezialkräuter oder seltene Gewürze zurück.
News
Guide Michelin 2012 Deutschland
08. Nov 2011
08. Nov 2011
Großer Erfolg für Tommy R. Möbius und seinem Team: Der Michelin Führer verleiht dem Restaurant "Die Ente" einen Stern.
...mehr
Das aktuelle Video
Tommy R.Möbius war einer der drei nominierten der A la Carte Gourmet Trophy Gala in Wien. Puls 4 gestaltete dazu einen Beitrag.
...Großansicht